8 、夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色
10、惹味
4 、菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，
夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色油适量做法：
1 、惹味
3 、菜葱炒均后 。油煎出油太少，夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味不用再另放盐 。菜葱盖上锅盖 ，油煎葱头适量、装碟即可食用 。生葱头切丝备用 。
5 、糖适量 、烧热锅，排骨爆香出油后 ，
9 、蚝油适量 、准备好材料 。要加油入 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。蚝油已经够咸味了 ，
7 、排骨洗净斩件备用 。
6、加入水大火烧开 。加入葱头丝炒香。
2 、放白糖炒糖色 。
材料 ：排骨750克 、